somon lemon sote ....

O reteta pe atat de simpla pe atat de buna ...
pt2 persoane :
-somon 2 buc .;
-ciuperci (eringi) 2;
-unt 2 linguri ;
-patrunjel;
-sucul de la o jumate de lamaie ;
-lamaie 2 feliute pt asezonare;
-sare ,piper;
1.se sareaza somonul si se da deoparte ;
2.se taie ciupercile ;
3.in tigaie ,,se pune o lingura jumate de ulei si peste se adauga ciupercile care se rumenesc pe ambele parti;se scot si se pun pe hartie absorbanta .
4.dupa ce se scot ciupercile se adauga somonul care se parjeste pe ambele parti si se scoate;
5.untul se pune in tigaia bine incinsa si se topeste ,,peste care se adauga sucul de lamaie ..
6.sosul 5 se toarna peste somon ,,se asezoneaza cu ciupercile presarate cu patrunjel ...