gratin de vinete cu rosii...

ingrediente 2 persoane :
-1 vanata marisoara sau 2 micute (eu pun 2 vinete mici ,de 10 cm );
-o rosie ;
-carne tocata de porc si vita 50 g;
-o ceapa mijlocie ;
-unt ,,o lingura ;
-branza pt pizza ,,din belsug ;
Sosul de tomate A :
-tomato piure 50ml;
-vin alb 2 linguri;
-un pic de ketchup ,,zahar ,,o lingurita stearsa ;
-piper ,,sare
1.Vinetele se taie in feliute subtirele si se pun in tigaie intr un pic de ulei ,,se prajesc un pic si se sareaza ,,se scot pe hartie absorbanta;
2.Se taie ceapa marunt,,se amesteca cu carnea si untul si se da la cuptorul cu microunde la 1000W ,,2 min;
3.numarul 2 se amesteca cu sosul de tomate A si se da iar la cuptor cu micr. 2 min si 50 sec;
4.se unge vasul cu unt ,,se pune jumate din tomato sos adica nr 3 ,,peste se aseaza rosiile ,,,apoi vinetele ,,,si cealalta jumate de tomato sos si se presara branza din belsug ,,se da la 250grade 18-23 min.