miercuri, 28 octombrie 2009

carbonara...


ingrediente 2 pers.
-160g paste;
-ou2
-bacon 50g;
-ulei,,o lingura;
A(parmezan 20g,sare piper)
-nama cream sau smantana 100g.
-sare,,piper nemacinat;
preparare;
1.ouale se pun in bol si peste se adauga A;
2.baconul se taie in 3 mm ,,se pune in tigaie si se rumeneste in lingura de ulei,se scoate pe hartie absorbanta;
3.ouale se pun pe foc si se amesteca continuu pana se topeste branza;
4.nama cream se incalzeste si se amesteca cu pastele ,,se adauga ouale ,,,se presara un pic de parmezan deasupra ,,sare,,piper..

Un comentariu: