joi, 14 mai 2009

floricele cu sunca si carnaciori in aluat (ham and sausage rolls)


ingrediente pentru 10 bucati;
-faina 300gr;
-sare3gr;
-drojdie5gr;
-unt 20gr;
-ou 1;
-lapte2 linguri;
-apa calduta 100ml;
-galbenus pt uns;
1.intr un bol se pune drojdia si zaharul ,,se adauga apa calduta,,se amesteca bine si se lasa 15min;
2.se adauga untul la temperatura camerei,oul si laptele ;
se cerne faina in bol si se framanta un aluat nici prea moale si nici tare ,,se arunca de 90 de ori de un fund de lemn si se pune la crescut o ora (daca aluatul este prea tare ,,se mai aduga lapte sau apa;
3.din aluat se formeaza 10 mingiute care se lasa inca 10 min acoperite ;
4 se ruleaza aluatul pe carnaciori in felul urmator:



iar floricelele:






deasupra lor se pune un pic de branza de pizza.

4 comentarii:

  1. Sunt deosebite! Nu stiu dc.as avea indemanare sa le fac.
    Te asteapta un premiu la mine pe blog. Puppp

    RăspundețiȘtergere
  2. multumesc Ala ,,draguta ca intodeauna!

    RăspundețiȘtergere
  3. leo ,,acum il ridic ,,multumesc mult !

    RăspundețiȘtergere